もち麦入りおはぎ

もち麦のおいしさと栄養を、おはぎにギュッと詰め込みました。

飲食店やコンビニなどで目にする機会が増えてきたもち麦。独自の食感でおいしく食べら れるだけでなく、スーパーフードとして健康づくりに役立ちます。鉄、亜鉛といったミネラルに加え、腸内環境の改善や便秘予防に欠かせない食物繊維を豊富に含んでいます。

もち麦がすばらしいのは、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の２種類を１：２という理想 的なバランスで摂取できることです。水溶性食物繊維は、普段の食生活で不足しがちといわれています。腸内で善玉菌を増やしてくれるほか、糖質の吸収をゆるやかにして血糖値の急上昇を抑え、コレステロール値を低下させる働きもあります。

不溶性食物繊維は、腸内で水分を吸収して膨らみ、腸の運動を活発にしてくれます。有害物質を吸着して、腸内をきれいに保つ役割も担っています。

おはぎに欠かせない小豆も日本古来のスーパーフード。「もち麦入りおはぎ」は、２つの スーパーフードのコラボした和菓子です。野菜をはじめとする食品の物価高騰の折です。いつものおやつの代わりにもち麦おはぎをちょっと食べて、ちょっと健康になりませんか。